大阪が育んだ“食文化”の特別な体験

道頓堀
うどん
大阪城
中央公会堂

大阪が誇る食文化を観光プログラムとして体験できます。
お店に行って食べるだけでは分からない、食材の魅力やそれにまつわるストーリーを感じてください。

「あじわい大阪」のつのこだわり

  • 1 優れた料理人並びに食関連産業を支える人たちとの触れ合い

    「あじわい大阪」こだわり 1
  • 2 「天下の台所」「食いだおれの街」と呼ばれる大阪の多様な食文化を堪能

    「あじわい大阪」こだわり 2
  • 3 また来たくなるような大阪の魅力や楽しみ方を発信

    「あじわい大阪」こだわり 3

No.1

中之島文楽鑑賞と演目に沿ったディナーで大阪の文化を堪能

「中之島文楽」は、大阪生まれの古典芸能を、気軽に楽しめる文楽入門編です。文楽ビギナー向けに、分かりやすく文楽を紹介するトークコーナーの後に偉大な劇作家と謳われる近松門左衛門の名作を鑑賞します。大阪が誇る古典芸能の文化と、北新地『日本料理 湯木』のオリジナルコース、双方を楽しめる贅沢な時間をお過ごしください。

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中之島中央公会堂

No.2

北浜・船場の近代建築めぐりとルポンドシエルの贅沢ランチ

大正から昭和にかけて大阪が「大大阪」と呼ばれた時代の建築物が、「船場」には今も残っています。その繁栄時代の建築物を大阪観光ボランティアガイド協会のベテランガイドがご案内します。まち歩きの締めくくりには、大正末期に大阪が発祥地の大手ゼネコン大林組の本店として建てられた、「旧大林組本社ビル」1階の『LE PONT DE CIEL ルポンドシエル』にて特別ランチをご賞味下さい。

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中之島中央公会堂

No.3

「大阪料理」老舗割烹の名店でお料理教室とお昼のおもてなしコースを

創業50余年を迎える『浪速割烹 㐂川』は、一貫して伝統の大阪料理にこだわり続ける法善寺横丁の老舗割烹の名店です。
そんな『浪速割烹 㐂川』と『あじわい大阪』の人気企画第3弾。板前がお客様の要望に応じて新鮮な食材をその場で調理するという割烹は大阪発祥の文化。伝統の技をカウンター越しにお楽しみいただけます。今回は『あじわい大阪』限定企画として、店主:上野修氏による、美味しい出汁の引き方と、㐂川名物お造りのワンポイント料理教室を開催いたします。稀な機会ですのでぜひご参加ください。

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浪速割烹

No.4

オムライスの極み!北極星のオムライス教室

プロ直伝のオムライス教室!
「誰でも簡単に卵がきれいに巻ける」プロの技を身に付けてみませんか?昭和25年に建てられた数寄屋風の『北極星 心斎橋本店』で、いつもと違った畳敷きの懐かしい雰囲気の中でオムライスも味わえます。オムライス発祥のお店『北極星』でシェフの秘話とともにお楽しみください。

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オムライス

No.5

福島エリア【和・洋・中】人気店めぐりで、はしご酒!!

大阪屈指のうまいもんエリア福島。その中でも人気の高い【和・洋・中】3店舗へ待ち時間なく、お席を確保してのご案内です。グループで移動しますので、おひとりさま参加も大歓迎♪それぞれのお店で『あじわい大阪』限定メニューとドリンクをご賞味ください。

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天丼

No.6

焼肉の聖地「鶴橋」有名焼肉店を食べ歩いて鶴橋焼肉の神髄に迫る

駅に降り立つと香ばしい焼肉の香りでいっぱいの鶴橋。数々の芸能人も訪れる鶴橋の有名焼肉店が大集合した『あじわい大阪』特別企画。駅近の5店舗を食べ歩きできます。それぞれの店舗のイチオシメニューをご堪能ください。

大阪旅行の食事プランとしてやおひとりさま参加も大歓迎です♪

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焼肉・うどん・甘味・お好み焼き