大阪が育んだ“食文化”の特別な体験

道頓堀
うどん
大阪城
中央公会堂

大阪が誇る食文化を観光プログラムとして体験できます。
お店に行って食べるだけでは分からない、食材の魅力やそれにまつわるストーリーを感じてください。

「あじわい大阪」のつのこだわり

  • 1 優れた料理人並びに食関連産業を支える人たちとの触れ合い

    「あじわい大阪」こだわり 1
  • 2 「天下の台所」「食いだおれの街」と呼ばれる大阪の多様な食文化を堪能

    「あじわい大阪」こだわり 2
  • 3 また来たくなるような大阪の魅力や楽しみ方を発信

    「あじわい大阪」こだわり 3

[1]道頓堀スクエア「GOTTAゴッタ」と道頓堀老舗の味を一堂に

道頓堀を舞台に繰り広げられるフードスターの観客体感型新感覚エンターテイメント「GOTTA」
鑑賞後は、ミュージカルの登場人物になぞって道頓堀の老舗料理店の味を少しずつ楽しむ食いだおれツアーへ!
なにわの食とエンターテイメントをお楽しみください。

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GOTTA

[2]大阪が育んだ浪速割烹料理を堪能!

「食いだおれの街」として、だし文化など、優れた和食の文化を花咲かせてきた大阪。
[浪速割烹喜川]2代目店主・上野修さんによる楽しい話術と磨きぬかれた伝統の技をカウンター越しにお楽しみください。割烹の作法や、北前船寄港地・大阪の魅力も語っていただきます。

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浪速割烹

[3]オムライスの極み!北極星のオムライス教室

プロ直伝のオムライス教室!「卵がきれいに巻ける」プロの技を身に付けてみませんか?
昭和25年に建てられた数寄屋造りの[北極星 心斎橋本店]で、いつもと違った畳敷きの懐かしい雰囲気の中でオムライスを味わえます。

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オムライス

[4]有名店のまかない料理が気になる! 第2弾

[日本料理 湯木]では日々、料理人たちが修行を重ねています。そんなお店の『まかない飯』が気になりませんか?吉兆創業者、湯木貞一の思いを継承する[日本料理 湯木 新店]で、この日だけ特別に『まかない飯』と『普段提供されている松花堂御膳』を食べ比べ!

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[5]上方伝統芸能鑑賞と全国天丼グランプリ1位の味!

世界に誇る上方伝統芸能を、この日だけの特別なプログラムで鑑賞します。
鑑賞後は、全国天丼グランプリで1位を獲得した[谷町 一味禅]へ!
大阪が誇る食と文化の双方を楽しめる、贅沢な時間をお過ごしください。

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天丼

[6]おおさかの食 ホッピングツアー in グランフロント大阪

大阪の玄関口にひろがる商業施設[グランフロント大阪]の飲食店から厳選した4店舗を食べ歩く、これまでありそうでなかったホッピングツアー!
それぞれのお店の一品をちょっとずつ“良いとこどり”しながら、大阪の食を楽しみます。

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焼肉・うどん・甘味・お好み焼き

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